Главная » 2016 » Декабрь » 9 » Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать / Ева Пунш / 2017
14:48 Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать / Ева Пунш / 2017 | |
 «Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и той же хозяйки раз на раз не приходится: особенно если менять не только состав ингредиентов, но и технологию, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов. Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы – как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какая вам нужна бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие «кухонные штучки»; как алкоголь сочетается с едой – и как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила – и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге. Название: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать Автор: Ева Пунш Язык: русский Издательство: Альпина Паблишер Год: 2017 Формат: fb2, rtf Страниц: 190 стр., 48 илл. Размер: 12,4 Мб Скачать Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать / Ева Пунш / 2017 Скачать с turbobit.net Одним файлом Скачать с depositfiles.com Одним файлом Скачать с uploaded.net Одним файлом | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Оплаченная реклама
Категории раздела
| Программы [432] |
| Драйвера [86] |
| Антивирусы [98] |
| Сборки Windows [111] |
| Игры PC [42] |
| Фильмы [212] |
| Софт [0] |
| Новости Cyber sport'a [1981] |
Архив записей
- 2011 Март
- 2011 Май
- 2011 Август
- 2011 Сентябрь
- 2011 Октябрь
- 2011 Ноябрь
- 2011 Декабрь
- 2012 Январь
- 2012 Февраль
- 2012 Март
- 2012 Апрель
- 2012 Май
- 2012 Июнь
- 2012 Июль
- 2012 Август
- 2012 Сентябрь
- 2012 Октябрь
- 2012 Ноябрь
- 2012 Декабрь
- 2013 Январь
- 2013 Февраль
- 2013 Март
- 2013 Апрель
- 2013 Май
- 2013 Июнь
- 2013 Июль
- 2013 Август
- 2013 Сентябрь
- 2013 Октябрь
- 2013 Ноябрь
- 2013 Декабрь
- 2014 Январь
- 2014 Февраль
- 2014 Март
- 2014 Апрель
- 2014 Май
- 2014 Июнь
- 2014 Июль
- 2014 Август
- 2015 Январь
- 2015 Февраль
- 2015 Март
- 2015 Апрель
- 2015 Август
- 2015 Октябрь
- 2015 Ноябрь
- 2015 Декабрь
- 2016 Январь
- 2016 Февраль
- 2016 Март
- 2016 Апрель
- 2016 Май
- 2016 Июнь
- 2016 Июль
- 2016 Август
- 2016 Сентябрь
- 2016 Октябрь
- 2016 Ноябрь
- 2016 Декабрь
- 2017 Январь
- 2017 Февраль
Наш опрос
НОВОСТИ ФОРУМА
теги
Статистика